Data nyata tentang surplus pangan dan food waste.
Blog ini mengumpulkan laporan, berita, riset, dan data publik tentang food loss, food waste, surplus pangan, food banking, dan solusi distribusi. Setiap kartu bisa dibuka langsung ke sumbernya.
Research desk
Food waste intelligence
Food loss, food waste, dan surplus pangan.
UNEP
1.05B ton
Indonesia
23-48M ton
SDG
12.3
Newsroom
berita dan insight
Global + ID
data dan berita
SDG 12.3
arah pengurangan waste
Featured sources
Geser satu per satu untuk lihat sumber utama.
News
The scandal of food waste
Cerita panjang tentang kenapa food waste sulit dihentikan dan gerakan apa yang mulai berhasil.
Food Rescue
Food banks embrace imperfection
Kisah food bank di Brazil yang menerima buah dan sayur tidak sempurna untuk melawan waste dan hunger.
Insight
How much food does the world really waste?
WRI Insight membahas kenapa estimasi food waste berbeda dan apa yang bisa diketahui dari data.
Indonesia
Indonesia hasilkan 20 juta ton sampah makanan
/data/photo/2017/09/09/3115105491.JPG)
Kompas mengangkat isu sampah makanan Indonesia dalam konteks gastronomi berkelanjutan.
Food Rescue
FRN recovers surplus food during Super Bowl
Food Recovery Network dan relawan lokal menyelamatkan surplus makanan event besar.
Daftar berita & laporan
Semua sumber bisa langsung dibuka.
The scandal of food waste
Cerita panjang tentang kenapa food waste sulit dihentikan dan gerakan apa yang mulai berhasil.
The Guardian
Millions go hungry as a billion meals binned
Berita tentang temuan PBB: lebih dari satu miliar makanan terbuang setiap hari.
The Guardian
From trash to table
Artikel tentang upcycled food dan peluang mengubah sisa produksi menjadi produk baru.
The Guardian
Food banks embrace imperfection
Kisah food bank di Brazil yang menerima buah dan sayur tidak sempurna untuk melawan waste dan hunger.
The Guardian
Tesco cuts ties with food waste processor
Berita ritel tentang redistribusi surplus, pemrosesan food waste, dan target lingkungan supermarket.
The Guardian
UK restaurants bin 320m fresh meals
Data berita tentang makanan segar yang terbuang di restoran dan kafe Inggris.
The Guardian
The Real Junk Food Project
Cerita komunitas yang mengubah surplus supermarket menjadi makanan siap santap.
The Guardian
People wasting almost 1bn tonnes
Berita tentang skala food waste global dan kenapa rumah tangga menjadi titik penting.
The Guardian
How much food does the world really waste?
WRI Insight membahas kenapa estimasi food waste berbeda dan apa yang bisa diketahui dari data.
WRI
Reducing food loss and food waste
WRI menulis manfaat global penurunan food loss dan waste serta strategi praktisnya.
WRI
783 million face hunger, yet food is wasted
AP memberitakan laporan PBB tentang chronic hunger dan makanan yang tetap terbuang.
AP News
Food bank nets 13,000 fresh salmon
Kisah food bank yang menerima ribuan salmon hidup sebagai tantangan food rescue yang tidak biasa.
AP News
Indonesia hasilkan 20 juta ton sampah makanan
Kompas mengangkat isu sampah makanan Indonesia dalam konteks gastronomi berkelanjutan.
Kompas
Pemerintah gencarkan pilah sampah
ANTARA menulis upaya pemilahan sampah untuk menekan food waste.
ANTARA
Indonesia generating 48 mln tons food waste
ANTARA English melaporkan pernyataan Bappenas tentang skala food waste Indonesia.
ANTARA
Food loss-food waste RI capai 184 kg
ANTARA Indonesia menulis estimasi FLW per kapita yang disampaikan Bappenas.
ANTARA
Indonesia hasilkan 23-48 juta ton sampah makanan
DataIndonesia merangkum angka food waste tahunan berdasarkan kajian nasional.
DataIndonesia
Food waste value exceeds Rp200 trillion
Databoks memvisualkan estimasi nilai ekonomi food waste Indonesia.
Databoks
Food waste from production to consumption
Databoks mengangkat limbah pangan Indonesia dari produksi sampai konsumsi.
Databoks
Sustainable food waste management in Indonesia
GGGI menulis bagaimana pengelolaan food waste bisa mendukung pembangunan rendah karbon.
GGGI
Sharing Excess develops scalable donation model
Food Tank menulis model food rescue Philadelphia yang menyalurkan surplus dari pasar dan bisnis.
Food Tank
Food Rescue US uses tech to save food
Food Tank membahas aplikasi yang menghubungkan donor makanan, relawan, dan penerima.
Food Tank
La Soupe turns rescued food into meals
Food Tank menulis organisasi Cincinnati yang mengubah bahan surplus menjadi makanan untuk warga.
Food Tank
Second Servings of Houston mitigates food waste
Food Tank mengulas organisasi Houston yang memperluas food rescue dengan bantuan ReFED Fund.
Food Tank
Rescuing both food waste and families
Food Tank menulis Rescuing Leftover Cuisine dan model pengantaran makanan berlebih.
Food Tank
FRN recovers surplus food during Super Bowl
Food Recovery Network dan relawan lokal menyelamatkan surplus makanan event besar.
Food Tank
Young people fight to end food waste
Food Tank menulis peran jaringan relawan dan generasi muda dalam pemulihan surplus pangan.
Food Tank
OzHarvest rescues airline food
Food Tank mengangkat food rescue dari makanan maskapai yang masih layak konsumsi.
Food Tank
Collective action to end food waste
Food Tank menulis penurunan surplus food AS dan pentingnya aksi kolektif.
Food Tank